Cách Làm Salad Cá Hồi Sốt Cam Thơm Ngon Đơn Giản

salad-ca-hoi-sot-cam-2QXQdGBPNke74bxhmIdb

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

45 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

9.0/10

Món ăn lạ miệng từ cá hồi không chỉ ngon mà còn cung cấp canxi cho cả gia đình. Cuối tuần hãy thử làm cho cả nhà món mới này nhé!

Thành Phần

4 Miếng Phi lê cá

4 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Muỗng canh Đường nâu

₁/₂ Trái Cam

1 Muỗng canh Dầu olive

100 Gr Cải bó xôi

200 Gr Bắp cải tím

₁/₂ Củ Cà rốt

1 Muỗng cà phê Mè trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Làm sạch, cắt cá hồi thành từng miếng bằng nhau, vừa ăn. Đặt cá hồi vào một chiếc đĩa nông.

Đổ 3 muỗng canh nước tương vào một chiếc chén. Thêm 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng canh đường nâu vào.

Nạo một ít vỏ cam và vắt nước cam vào chén nước tương. Khuấy đều để đường tan.

Salad gồm: Rau chân vịt rửa sạch, bắp cải tím rửa sạch, cắt sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cũng cắt sợi nhỏ. Trộn đều chúng với nhau trong một đĩa to.

Đổ 1/2 lượng nước sốt vừa trộn ở trên lên đĩa cá hồi. Trộn đều và để ngấm trong 15 phút.

Trong khi chờ ngấm, trải giấy bạc lên trên khay nướng, phết lên trên một ít dầu ô liu. Xếp cá hồi lên trên khay nướng.

Cho vào lò nướng trong 4-6 phút ở nhiệt độ trung bình. Tiếp tục lấy ra, đảo mặt và nướng thêm 4-6 phút nữa. Sau đó, lấy khay cá hồi ra để vài phút cho nguội.

Xếp cá hồi vào chính giữa đĩa salad và đổ hết 1/2 phần nước sốt cam còn lại lên trên.

Trang trí bằng cách rắc hạt mè trắng rang, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu (tùy thích). Vắt thêm nước cam trước khi thưởng thức.

Search This Blog

Alberta Walter