Món bánh bao xoắn dễ làm với kiểu dáng khá lạ mắt giúp đổi vị cho bữa sáng của gia đình. Ngày thường hạn chế thời gian, bạn có thể nhồi sẵn bột từ đêm trước và hấp bánh vào sáng hôm sau cho nóng hổi. Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.
Rây bột ra bát cho mịn, trộn đều với đường, muối, men nở rồi từ từ thêm nước nhào bột thành hỗn hợp mịn, khô và hơi dính tay. Trong quá trình nhào thì thêm mỡ vào nhào kỹ.
Bột nhào xong để nguyên trong thố trộn, phủ một tấm khăn ẩm lên trên rồi đặt ở nơi ấm áp. Khi thấy bột nở gấp đôi so với kích thước ban đầu là được. Bạn có thể kiểm tra bằng cách chọc một lỗ ở giữa, nếu thấy bề mặt bột vẫn mịn và không bị đàn hồi trở lại là được.
Cán bột thành một hình chữ nhật mỏng dài. Quết một lớp bơ đậu phộng mỏng đều lên trên.
Sau đó cuộn bột lại thành một thanh trụ dài. Bạn không cần cuộn bánh chặt quá mà chỉ cần lỏng tay để bánh dễ bung nở sau khi hấp. Cắt thanh bột thành 4 phần đều nhau.
Dùng đũa ấn vào giữa phần bột đã chia. Bột sẽ bị nén thành một khối dài hơn kích thước ban đầu. Kế đó dùng hai tay nắm hai đầu bột, xoắn lại như thao tác xoắn vỏ kẹo.
Cuối cùng chụm hai đầu bột lại với nhau tạo thành một chiếc bánh có hình dáng cong đều khá lạ mắt. Thao tác tương tự với những phần bánh còn lại. Xếp bánh vào nồi hấp có lót sẵn lá chuối hoặc lá rong (cho dễ lấy ra). Nhớ pha thêm chút giấm trắng trong nồi nước để giúp bánh trắng hơn. Hấp bánh trong khoảng 25 phút trên lửa vừa là được.
Bánh nở mềm pha chút đậm ngọt, bùi béo của bơ đậu phộng rất vừa miệng.
Bột cà phê tăng tốc đáng kể cho việc trồng rừng nhiệt đới, các nghiên cứu Bột cà phê tăng tốc đáng kể cho việc trồng rừng nhiệt đới, các nghiên cứu Nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng bã cà phê, một sản phẩm phụ hữu cơ tự nhiên của quá trình chế biến cà phê sau thu hoạch, có thể tăng tốc độ phục hồi rừng nhiệt đới theo cấp số nhân trên những vùng đất bị phá rừng trước đây. ...
Births History Births on September 27 By Toni Sandell 27 Sep 118 Views History Births on September 27 Miklós Jancsó, Hungarian director and screenwriter (d. 2014) #Miklós_Jancsó In 1921 William Babcock Hazen, American general (d. 1887) #William_Babcock_Hazen In 1830 Anete Paulus, Estonian footballer #Anete_Paulus ...
Other Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Ngày 17 tháng 5 năm 2021 bởi NGUYEN VIET HUNG 58 Likes 75 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 6 Người ...
Comments
Post a Comment